在现代，空调已经大量进入了人们的生产和生活中,在夏季，普遍使用的空调已成为高峰用电的主要大户，由于空调耗电主要集中在温度最高的中午时间区段内，这就使得波浪型电力负荷的高峰更加升高 ，高峰与低谷间的负荷差拉大。大多数城市电网均面临着高峰期电力不够用、低谷期电力用不了的局面。为了实现“移峰填谷 ”、均衡负荷，提出了导夜蓄冷调荷技术。
它是利用制冷机组在夜间电力负荷低谷期运行，利用水或共晶盐等介质的显热和潜热，并将电能转变为冷量储存起来，在电网负荷高峰段再将冷量释放出来，作为空调冷源，满足生产和生活用冷负荷的需求。其实质是将冷量的生产和冷量的使用在时间上相分离，从而实现用电的“削峰填谷 "，达到均衡电网负荷的目的，特别是在实行了峰谷分时计费电价制度，蓄冷技术优势就更加明显了。
