冷库的设计过程有分两个阶段的，也有分三个阶段的。分三个阶段的是初步设计、技术设计和施工设计。分两个阶段的是将初步设计和技术设计合并，并称为扩大初步设计。
初步设计
由建设单位根据设计任务书所规定的性质、规模，提出设想方案，内容包括说明书、总平面布置、建设形式、生产流程、冷间划分、冷却系统以及冷凝方式等的设计说明。
技术设计
一般在初步设计方案批准后，由设计单位承担。其内容就是说明初步设想方案在技术上的可能性以及其体的实施方案，编出概算，报上级或相关部门审核批准。
整个设计工作由工艺、土建、给排水、电气仪表等专业要求配合进行。以工艺为主导，其他专业都要围绕若工艺的要求进行设计，同时工艺也要受到其他专业要求的制约。具体做法是:制冷工艺设计人员提出工艺要求，其专业人员根据工艺条件进行相应的设计，如果其他专业人员在设计中满足不了工艺目的要求，而向工艺专业人员提出反条件，工艺专业人员则在不违反制冷工艺原则的前提下修改工艺设计，向有关专业人员提出条件要求。在各方面经周密的研究，共同找出一个合理的、完整的方案后，进行会签，其设计内容如下。
1、设计说明书 说明书中的主要内容如下。
a.设计任务包括设计依据和生产规模。
b.库址概述包括所在位置、气象、水文、地形、地质等自然条件。
c.工程概况包括冷库组成、生产能力、主要设备、电力安装容量、用水量、运输量、蒸汽用量、投资总额等。
d.设计组成包括总平面布置、生产工艺流程、制冷工艺流程、耗冷量的计算及机器设备的选型计算、土建结构形式、设计荷载、围护结构处理、基础处理、地震设防、给排水、供电、供热等设计方案。
2、工程图样 工程图样包括冷藏总平面图、主库立面图、分层平面图、制冷系统原理图冻结间平面图和必要的剖而图、机房平面图和剖面图、电气系统图、给排水系统图等。
3、主要设备总明细表、材料表 一般按照设备或材料编号、名称、规格、型号、单位、数量、备注绘制表格。
4、工程概算 工程概算应由设计单位依照各工种概算定额编制概算说明书，并对工程从水平运输、主体工程、生产辅助工程、非生产投资费用和其他费用几方而进行分项投资概算，最后编制总概算表，概算工作一般由设计单位的预、结算工程师完成。
