冷藏箱可分为立式冷藏箱和卧式冷藏箱两种。立式冷藏箱的型号为LG，卧式冷藏箱的型号为WB。
立式冷藏箱具有开门方便，占地面积小，结构简单等优点，适用于低温冷藏肉类及水产品。立式冷藏箱可设有多个门、分成几层储存食物。卧式冷藏箱具有保温性能好等优点，多兼用作柜台。适用于饮食店、餐厅、酒吧、厨房等冷藏肉类、熟食或冷食(雪糕、冰淇淋)冷饮等。冷藏箱内温度一般在-15~5℃之间。可分为-5~5℃、-10~5℃、-15~5℃多种。
冷藏箱制冷系统配用的压缩机也有全封闭式、半封闭式和开启式3种。开启式机组又分为风冷机组和水冷式机组。
风冷冷藏箱采用的主要制冷方式为单级蒸气压缩式制冷，制冷剂多用R12(或R22, R502)。基本制冷系统为常规制冷系统，即制冷剂经压缩后排出至冷凝器，制冷剂经过冷凝、节流、吸热气化再被压缩机吸入，完成制冷循环，实现制冷，为一单级制冷系统。如图7-16所示。
水冷式机组由压缩机、水冷罐(既是冷凝器又是储液器)、电磁阀、蒸发器、膨胀阀等组成。图7-17所示为水冷式机组结构，图7-18所示为水冷式机组制冷系统。
