蒸发器 蒸发器是制冷系统中的冷却设备，是产生冷效应的低压热交换器。制冷剂液体在蒸发器内吸收被冷却介质(如盐水或空气)的热量，使被冷却介质温度降低。
根据不同的被冷却介质，蒸发器可分为3类:
1.冷却液体(盐水或水)等载冷剂的蒸发器 冷却盐水或水等载冷剂的蒸发器有几种形式，如壳管式蒸发器、立管式蒸发器、板式蒸发器。
2.冷却空气的蒸发器 冷却空气的燕发器有两种:一种是安装在冻结间或冻结物冷藏间的冷却排管，靠空气自然对流冷却。另一种是安装在冻结间或冷却物冷藏间的空气冷却器，也称为冷风机，空气藉风机的风力强制循环冷却。
泵类
1.氨泵 氨泵用于大、中型冷库氨泵供液系统中。其作用是将低压循环贮液桶中的低压低温的氨液输送到各冷间的空气冷却器或冷却排管中去。
2.油泵 油泵的作用是将清油桶的油输送至压缩机曲轴箱。
3.循环水泵 循环水泵的作用是给冷却塔、冷凝器，压缩机水套等提供循环冷却水。
4.冲霜水泵 冲霜水泵的作用是给蒸发器提供冲霜水。
风机 冷库一般采用轴流风机，库内空气冷却器上装设的风机，用来加快空气的循环速度，加速食品的冷却或冻结过程。贮藏水果蔬菜的库房还要借风机定期补充室内的新鲜空气。 冷却塔上安装的轴流风机，用于加速循环水的冷却。机房墙上安装的防爆风机，用于加速室内空气的对流。
