当水温高于20℃时，可单独采用水冲霜方式，这种冲霜方式适用于冷却间和冷却物冷藏间的空气冷却器蒸发盘管冲霜。
水冲霜指令可采用手动指令，定时程序冲霜，或采用CPK-1型微压差控制器指令冲霜。
CPK-1型微压差控制器指令冲霜的原理是:在蒸发盘管的前、后端引导压管接至微压差控制器，根据空气冷却器回风口和出风口的空气压差来实现自动冲霜，当空气冷却器蒸发盘管上霜层增厚到一定程度，空气阻力达到设定值时(设定值相当于冷风机空气流最减半时的阻力，一般调定值△P≥18mmH2O),微压差控制器即发出冲霜指令。
冲霜程序如图5-53所示。冲霜指令发出后，即进行程序冲霜。冲霜时间由时间继电器控制，先自动切断供液电磁阀和冷风机的电源，使它们在冲霜时不会因库温升高而自动投入运行。延时8~10min(让空气冷却器盘管内的氨气和氨液流走)后，打开冲霜水电磁阀和开冲霜泵，延时10~20min，将霜冲尽，然后停水泵和关闭冲痛水电磁阀，再延时5~10min，让水滴尽。到此冲霜结束，供液电磁阀自动开启，冷风机恢复运行。
给排水专业在设计冲霜水时，从经济的角度出发，只设置一台工作冲霜泵，一台备用冲霜泵，而冷库的冷间多，如若几个冷间同时冲霜，则冲霜水量不够用。因此在电气自控线路的安排上，需要安排各个冷间依次顺序冲霜。
传统的程序冲霜采用TDS-04(05)型时间程序控制器，这也是专用于冷库程序冲霜的调节器。随着计算机技术的发展，采用可编程方法使自动冲霜控制更加完善。XH-2000冷冻、冷藏控制软件具有除霜程序。
