自然融霜使冷藏空间温度上升到一定温度值，即达到霜的融点温度以上，一般为3℃一5℃以上。自然融霜的最简单方法是切断制冷循环。根据蒸发器表面的结霜情况，手动地切断制冷系统，直到蒸发器变热，温度升高，使霜融化之后再手动或自动重新启动制冷系统。对于连接在同一个压缩冷凝机组的多个蒸发器，当其中的某个冷室的蒸发器需要融霜时，可以切断冷凝器或储液器至该蒸发器供液管路上的供液电磁阀，停止向这个蒸发器供液，使该冷间温度上升达到蒸发器融霜的目的。融霜之后，再打开供液电磁阀，使该蒸发器重新投入工作。
自然融霜也可以实现自动控制，使用时间继电器调定控制时间，系统运行这一固定时间后，自动停机或切断供液(多个蒸发器)，融霜结束后再手动或自动重新启动系统或打开阀门。时间继电器上设定的时间间隔，可根据装置的使用情况进行设定。一般自然对流蒸发器一天融霜一次，融霜过程通常调定在夜间，融霜时间可持续几小时，而空气冷却器的融霜一般每3至6小时一次。终止融霜过程可通过温度或压力控制器来完成。根据融霜时箱内温度上升至一定值或蒸发器温度(压力)达到一定值时，通过控制器自动的接通压缩机控制电路，重新启动制冷系统，对于多蒸发器系统，控制器可自动接通蒸发器的供液电磁阀。
