采用蒸发压力调节可以保持蒸发器中制冷剂的压力恒定，同时在多个蒸发器工作中，能保证各个冷室维持着不同的温度。
对蒸发器进行蒸发压力调节的方法之一是采用蒸发压力调节阀，该阀又称作“背压阀”。在阀上可以通过改变调节弹簧的弹簧力，来改变控制压力的设定位。蒸发压力调节阀是一个具有比例作用的调节阀，蒸发压力调节阀通过感应蒸发器中制冷剂压力，根据比较的结果，使调节阀处于一定的开度或关闭，从而控制蒸发器中制冷剂的压力。
对单一蒸发器的制冷系统，蒸发压力调节阀布置在蒸发器回气管路上，根据所控制压力即蒸发压力的变化，自动调节阀的开度，从而调节从蒸发器流出的制冷剂蒸气的流量。当冷室负荷增大时，制冷剂吸热量增加，制冷剂的蒸发温度和蒸发压力也随着升高.阀盘下面的蒸发压力克服上部弹簧的弹力，推动阀盘上移，阀口开大.蒸发器中流出的冷剂蒸气猛增多，使蒸发器的蒸发压力降低，以保持蒸发压力在给定的范围内。相反，当热负荷减少时，蒸发器中的制冷剂吸热量减少，制冷剂的蒸发温度和蒸发压力下降，则蒸发压力调节阀的阀口关小(甚至当蒸发压力低于一定仇时，调节阀关闭)，从蒸发器中流出的制冷剂量减少.使蒸发压力回升到给定值范围内。
蒸发压力调节阀采用了与阀盘承压面积相同的平衡波纹管，来消除阀出口压力对阀开度的影响，在弹簧座上设有阻尼器，可以使阀的开度不会因制冷系统中压力的微小波动而随着振荡。
