制冷作业人员应参加制冷安全技术培训，经制冷安全技术理论考核和实际操作考核，取得《特种作业操作证》。
制冷作业人员要贯彻“安全生产管理，坚持安全第一、预防为主”的方针。逐级对全体制冷作业人员进行安全技术交底，履行签字手续，安全责任制落实到人，分工明确，各司其职，负责到底。建立好文件档案，加强日常运行管理。这些资料包括从冷库建设、日常运行管理，直至冷库改、扩建等内容。
机房制冷作业班组，要坚持班前、班后活动，做好班前安全交底，明确分工:班后小组总结交流，并进行安全教育。制冷作业班组提前15min进入机房，准备接班。严格执行交接班制度，做到“五交一接”。“五交”是:交待当班生产任务、制冷设备运行、供液、库温等情况;交待机器设备运行中的故障、事故隐患及注意事项:交待有关各种记录情况:交待生产用具及各种消防器材的齐全;交待制冷机器设备、库房内外四周的卫生情况。，一接”:在“五交”清楚后接班，在交接班过程中，如发现及发生问题，应由交班的班组进行处理或由两班协助处理完毕，再办理接班手续。
