制冷系统“五及时”，即及时融霜、及时放空气、及时放油、及时除垢、及时调整阀门。
据有关资料介绍:冷凝器中若存油膜0.1 mm，将使冷凝温度升高1℃，制冷量减少1.4%，耗电增加2.9%;冷凝器内结水垢1.5mm，将使冷凝温度上升2.8℃，耗电增加9.7%;当制冷系统中混有空气等不凝结气体，其分压力达到0. 196MPa时，将使耗电增加18%，制冷量下降8%;蒸发器内油膜增加0.1mm，将使蒸发温度下降2.5℃，耗电增加11%;蒸发器外表面结霜后，由于霜层热阻比钢铁大80倍，使传热效果恶化，导致蒸发温度下降，耗电增加。如蒸发温度下降1℃，则制冷量减少5%，耗电增加4.4%。
为此，某肉联厂在这方面加强了管理，使操作人员做到了“五及时”，连续5年冷藏吨日耗电金低于部颁标准，共节约用电207万度，按0.65元度计算，节约134.55万元。可见，做到“五及时”，对节能是何等重要。
