湿球温度对蒸发式冷凝器的排热能力起主导的影响。显示的是在冷凝温度和湿球温度发生变化时，一台氨蒸发式冷凝器排热能力的变化。这种能力是相对于一台冷凝温度为35℃和湿球温度为25℃的冷凝器运行时的变化。趋势是在给定的一个湿球温度时，随着冷凝温度升高，排热能力增加。此外，在给定的一个冷凝温度时其排热能力增加，湿球温度会降低。
制冷剂的冷凝温度与进入空气的湿球温度之间的温度差，会影响蒸发式冷凝器的排热能力。但排热能力与温度差成正比这样的假设是不成立的。风冷式冷凝器的传热率与制冷剂的冷凝温度和进入空气的干球温度之间的温度差成比例。水冷式冷凝器的排热能力也与制冷剂冷凝温度和入水之间的温度差成正比。
例如对于蒸发式冷凝器，是温度等级和温度差影响这种排热能力。这种变化表明，如果一个蒸发式冷凝器在制冷剂的冷凝温度和环境湿球温度之间存在一定的排热能力，例如，制冷剂的冷凝温度40℃而环境湿球温度25℃的冷凝器排热能力，会小于相同温度差在冷凝温度30℃和15℃环境湿球温度冷凝器的排热能力。
蒸发式冷凝器的传热机理:水在冷凝管上汽化，而蒸发速率是水的不同的蒸发速率;冷凝管的液态水蒸气压力和环绕冷凝管的空气饱和水蒸气压力成正比。
大多数的蒸发式冷凝器的排热风扇采用轴流风机优先于离心式风机。顶部的挡水板避免水滴从冷凝器中吹走。所有的冷凝器都配有排污装置，限制喷雾的水中矿物浓度的形成，所以当冷凝器不运行时，需要排放含矿物的污水。
