电冰箱按冷却方式分，有直冷式电冰箱(有霜电冰箱)，即制冷剂在蒸发盘管内汽化吸热，借助空气自然对流，实现冰箱降温；风冷式电冰箱(无霜电冰箱)，即制冷剂在蒸发器内汽化吸热，借助空气强迫对流，实现冰箱降温;还有直接冷却与吹风冷却兼备的冰箱。
按电冰箱箱体结构和冷凝器安装方式分，有平背式和挂背式两种。平背式的冷凝器管布置在电冰箱背板或两侧外板的内侧，借电冰箱侧板和后背板与空气自然对流换热，实现制冷剂冷凝。挂背式是把冷凝器挂在电冰箱后背。相比之下，平背式的结构外壳平整美观，挂背式的冷凝器在箱体之外，易积尘或损坏，但散热条件较好，制冷效率也较高。
电冰箱的基本参数：电冰箱在环境温度15-43℃、空气相对湿度不大于90%、电源电压180-240V条件下应能正常工作，箱内温度范围：冷藏室0- 10℃，冷冻室不高于一6℃为一星级，不高于一12℃为二星级，不高于一15℃为高二星级，不高于一18℃为三星级。但实际应用的三星级电冰箱冷冻温度可以达到一24℃以下。
电冰箱有效容积是指箱内毛容积减去箱内部占据的容积和一些不能用于贮存食品的空间所剩余的容积，单位为升(L)。
现在的家用电冰箱已不再使用R12制冷剂，代之以新制冷剂R134a，R600A，混合制冷剂R152a/R22等，我国以R134a为多。
