在制冷系统的检修中，如果从压缩机排出阀至储液器出液阀这段系统的部件中有故障需拆修，为了减少环境污染和浪费，就应将制冷剂取出储存到另外的容器中。若装置的其他部件需拆修，则不必将制冷剂取出。另外，制冷装置若长期停用，为了防止泄漏，或者需要换制冷剂等原因，也需要取出制冷剂。
制冷系统取氟和取氨的基本操作方法有两种:一种是将液态制冷剂直接灌入钢瓶，其抽取部位选在储液器(或冷凝器)出液阀与节流阀之间的液体管道上;另一种是将制冷剂以过热蒸气形式直接压入钢瓶，与此同时对钢瓶进行强制冷却，促使进入钢瓶的制冷剂过热蒸气变成液态而储存于钢瓶中，其抽取部位选在压缩机排出端。
两种方法相比，前者取出制冷剂速度快，但不能抽取干净;后者抽取速度慢，但能把系统中制冷剂抽尽。前者用于大容量系统，后者用于小容量的制冷系统。无论采用哪种方法，其抽取原理都是靠压力差进行的。
除上述基本方法外，对于因压缩机本身结构特点而不能抽取制冷剂时(如半封闭、全封闭式)，就必须用另外一台压缩机来协助完成抽取制冷剂的任务。
