采用蒸汽加热的空调系统，空调系统停止运行后，在空调房间一切正常条件下，房间内散发出焦糊味。例如，某次运行后停风机，大约3min之后在空调房间内散发出一股很大的焦湖味。发现此情况后立即组织入员对空调房间和空调系统进行全面检查。首先检查并肯定在空调系统中不存在可以引起燃烧的火源、空调房间内所有的电器(包括照明灯具)均未发现过热、短路、打火等异常现象。而后却发现空调系统停运后，用于加热量控制的电动双通调节阀仍处于开启状态，此空调系统的空气加热的热媒为0. 2 MPa的饱和蒸汽，其蒸汽温度为120℃左右。
空调系统在运行中，尽管进入空气加热器内的饱和蒸汽达120℃，空气与加热器内的热媒换热的结果，空气温度升高，水蒸气在散发出热量后而凝结，使加热器表面的温度也有所降低。但在空调系统中的送风机停止运行后，进入空气加热器内的蒸汽的热量无法被流动的空气所带走，因而使空气加热器的表面温度迅速升高，使喷涂在加热器支架、隔板上的油漆层受到烘烤而散发出一种焦糊味，这些气味沿着送风管通过送风口进入空调房间。此种焦糊味并非由于电气线路或电气设备电流过大、温度过高而引起，也不是由于某处产生火情和燃烧所造成的。
因此，在制定空调的运行操作规程时，应强调:系统在关闭加热调节阀(即切断空气加热器的蒸汽源)后3-5 min，才允许停止系统中的送、回风机，应坚决避免先停空调系统中的风机，后关闭加热器的蒸汽调节阀的错误操作方法。
