冷藏集装箱的典型应用——低压冷藏集装箱

    低压冷藏集装箱：是由制冷系统、真空系统和加湿系统三部分组成。制冷系统向箱内提供冷量以保持箱内温度的需要。箱内温度由温控器控制，调控范围为-2~16℃。真空系统用于保持箱内的低压。箱内的气压为10-80 mmHg，利用真空泵将箱内的空气抽出并排放到大气中。加湿系统由储水箱、过滤器和电加热器构成，箱内空气的相对湿度一般为90%-95%。

    低压冷藏集装箱的优点是能控制箱内的气体成分和相对湿度、抑制果蔬的呼吸作用，缺点是果蔬经低压储藏后不能很好地成熟。