1.库房组合应符合生产工艺流程
送入冷库冷加工并储藏的食品都有一个合理的生产工艺流程，因此，应根据生产工艺流程合理布置库房，尽量缩短货流路线，降低生产成本。
2.序房组合应处理好高低注序组合的问题
不同库温库房的墙体结构、热胀性以及墙面的凝水、结霜性都相差很大，高低温库应分开布置。这种分开布置的方式是将高温库和低温库分为两个独立的建筑体，这样就容易处理建筑的热工问题，并且有利于库房的专业化和自动化管理。对于多层的冷库，一般考虑在不同的楼层设置高低温库，但要做好楼层和地坪的隔热和防冻胀处理。
3.机房、设备房、配电间与库房的平面组合
机房、设备房、配电间一般为毗邻设计，另外，考虑到制冷系统管理和控制系统电路的布置，一般要求机房、设备房、配电间与库房要靠近，但考虑到安全、光照、通风等问题，机房、设备房、配电间一般都单独建筑。
