蒸发器的供液与回气
来自氨泵的氨液先送至低压液体调节站，由供液集管再以5 -6倍蒸发量的氨液分别向库房中的搁架式排管、双层U形顶排管供液，氨液在排管中吸热蒸发形成气液两相流体汇集于低压气体调节站，氨气液两相流体经回气集管送至低压循环储液器的进气管。
蒸发器的融霜与排液
冷库中，蒸发器表面的温度远低于库房空气温度和冷藏物表面温度，由于这个温差的存在，就导致水蒸气分压力差的存在。在这个水蒸气分压力差的作用下，库房空气和冷藏物表面的水分不断向蒸发器表面转移，并凝结为霜。蒸发表面结霜后，导致热阻增加，传热系数下降，因此需要定期清除蒸发器表面的霜层。
对于冻结间的搁架式排管和冷藏间的墙顶排管，一般采用人工扫霜和热氨融霜相结合的方法。平时以人工扫霜为主，简单易行，不易引起库房温度的波动。而隔一段时间进行热氨融霜，不仅可以融化人工扫霜难以清除的结冰霜层，还可以清除蒸发器内的积油和污物。
某组排管融霜前，切断低压液体调节站供液集管的该组排管的供液阀门，并将该组排管内的剩余液氨排出。融霜时，打开低压气体调节站热氨集管的该组排管的热氨阀门，将来自油分离器的热氨引进该组排管中，使排管外霜层吸热融化脱离;排管内热氨放出热量成为氨液，氨液连同排管内的积油和污物从低压液体调节站的排液集管排入低压循环储液器。
