双级机(组)的开机操作，必须严格遵循“先开高压级，再开低压级”的原则，按一定的程序进行。双级机开机前的准备检查工作与单级机的要求基本相同，但要注意检查中间冷却器的进、出气阀门，蛇形盘管的进、出液阀门，浮球阀前、后的截止阀等，是否己全部打开。单机双级制冷压缩机及其吸、排气阀。
中间冷却器的液面应保持在浮球中心线高度，如果中间冷却器的液位过高，或压力超过0. 5MPa，则应进行排液、降压处理。
第一步:起动高压级压缩机。先起动高压级压缩机，其操作程序及注意事项与单级氨压缩机相同。
第二步:起动低压级压缩机。待高压级压缩机运转正常后，中间冷却器的压力降到0. 1 M Pa左右时，方可起动低压级压缩机。在开起低压级压缩机吸气阀时，应注意中间压力与高压级压缩机电流负荷不得超过规定要求。如低压级由几台压缩机组成，则应逐台起动，其操作程序及注意事项与单级机相同。
第三步:向中间冷却器供液。如果开机时中间冷却器内有氨液，可在低压级压缩机起动后，高压级压缩机的排气温度达到60℃时，打开中间冷却器的供液阀，通过浮球阀开始向中间冷却器供液。
如果双级制冷压缩机组在停机或检修时，已将中间冷却器内的液体放出，中间冷却器内没有氨液，则应在高压级压缩机起动后，立即向中间冷却器供液。中间冷却器的液位不应超过50%。
中间冷却器使用手动调节阀时，应根据指示器的液面高度和高压级压缩机的吸气温度，调节阀门开启度的大小，一般控制在1/12~1/6圈之间。
