(1)开车
1)开车准备工作与单级压缩机相同。
2)检查中间冷却器有关阀门的启闭情况是否正确(中冷器进、出气阀，蛇形盘管出液阀，压力表阀及气、液平衡阀应开启;放油阀、排液阀、蛇形盘管进液阀及手动膨胀阀应关闭)。
3)打开蛇形盘管供液阀，打开总站上的中间冷却器供液阀，观察中间冷却器液面情况，适当对中间冷却器供液。
4)起动高压级压缩机(若曲轴箱压力高于0. 4MPa，应采取措施，降压后方可起动)。
5)当中间冷却器的压力降至0. 1-0.2MPa时，起动低压级压缩机。起动正常后，视中间压力上升情况，逐级将能量调节至100%。中间压力不得超过0.5MPa。
6)开启调节站的有关供液阀，并根据库房温度调节蒸发压力，再根据氨泵操作规程起动氨泵。
(2)停车
1)关闭总调节站的中间冷却器供液阀。
2)停止低压级压缩机(停车顺序与单级压缩机相同)。
3)待中间冷却器压力降至0. 2MPa时，再停高压级压缩机(停车顺序与单级压缩机相同)。
4)关闭中间冷却器供液膨胀阀，然后关闭中间冷却器蛇形盘管进液阀。
5)双级压缩机在正常运转下，高压级压缩机发生任何问题都严禁先停高压级压缩机。如来不及停低压级压缩机，可将高、低压级压缩机同时断电停车，然后再将其他要关的阀门关闭。
6)双级压缩机在转换高、低压级压缩机时，一律要停车重开，严禁在运行中转换制冷机组。
7)记录停车原因和时间。
