制冷剂的热力性质包括标准沸点、临界温度、黏度、导热系数、导温系数和普朗特数等。
标准沸点Ts指在标准大气压(101325Pa)下的蒸发温度，通常称为沸点，标准沸点与工质分子组成情况有关。
临界温度Tcr是指物质不可能加压液化的最低温度。当温度在临界温度以上，无论压力为多少，也不可能使气体物质液化。
物质的临界温度与标准沸点有一定联系,对于大多数物质有
Ts/Tcr≈0.6
黏度是相邻两层流体之间存在相对运动时，内部摩擦力的度量。黏度的大小与流体的种类(分子间力)、温度与压力有关，黏度有动力黏度μ (Pa· s)和运动黏度，(m²/s)两种表示方法，两者的关系为μ=vp
黏度的数值一般由实验测定。在研究新工质时，也可以应用由实验整理出的方程式。
制冷剂蒸汽的导热系数较小，随温度升高而增大，制冷剂液体的导热系数比蒸汽通常要大一个数量级，随温度升高而降低，且压力的影响很小。
表面张力是作用于液体表面使液体表面收缩的力，其来源是液体表面分子与空气或其自身蒸汽的作用力小于液体内部分子的作用力。表面张力用σ表示，单位为N/m。表面张力的大小主要取决于液体的种类和温度，而与液体上方气体种类的关系甚小。
