图3-26为冷藏库的制冷系统，主要由制冷压缩机、冷凝器、贮液罐、蒸发器、膨胀阀和必要的风扇、管道、仪表等构成一个完整的密封系统。制冷系统中的压缩机、冷凝器、贮液罐等组成的制冷机在冷库的外边，一般安装在专用的机房内。蒸发器安装在库内，将冷量交换给库内空气，使其温度下降.制冷系统的循环回路充有制冷剂，作用是通过自身气态和液态的互相变化，将制得的冷量留在贮藏库内，同时将冷库内的热量向外传递。大型或低温冷库一般常采用氨作为制冷剂，小型的高温库常用氟里昂及其替代的制冷剂。
制冷系统的工作过程是依靠制冷剂在系统内部蒸发汽化、压缩、冷凝等过程来实现的。压缩机启动后制冷系统开始工作。压缩机一方面不断将蒸发器中汽化的制冷剂吸入气缸中，使蒸发器中的压力降低；这样贮液罐中液态高压的制冷剂经过膨胀阀进入蒸发器后，就在低压状态下汽化而吸收周围空气中的热量，达到降低库内温度的目的。另一方面，压缩机工作时又将吸人的气态制冷剂压缩到可以冷凝液化的程度，然后送到冷凝器中经冷风或冷水冷却凝结液化，然后送入贮液罐中暂时保存。贮存的液态高压制冷剂再经过膨胀阀后压力降低进入蒸发器中吸热汽化，如此循环，使冷藏库内温度不断下降，达到所需的低温环境条件。
