①启动冷风机前应先手工转动风机，检查鼓风机和电动机转动机构是否灵活、叶轮与机壳是否有摩擦现象、风机转动有无过重或结冰卡死现象等。若发现不正常情况，应及时调整修理，然后再启用冷风机。
②直接蒸发式冷风机投入运行，应先缓慢开启回气阀，再适当开启供液节流阀。
③启动冷风机后，注意风机电流是否正常，电动机和鼓风机声音是否正常，轴承是否发热，若有异常现象，应查明原因，排除故障。并做好维修记录。
④冷风机的蒸发器结霜应均匀，若发现结霜不均匀，应查明原因，调整节流阀，或采取其他纠正措施。
⑤冷风机蒸发器的霜层应根据运行情况及时清除。冷藏间冷风机霜层厚度达到1~2mm时应进行融霜。冻结间冷风机可以每进行一次冻结加工融一次霜。冷却间冷风机可以每进行一次冷却加工融一次霜，也可以在霜层厚度达到1~2mm时进行融霜操作。
⑥冷风机的淋水管喷水孔和下水管道都应保养良好，定期检查和清理水道，保持畅通。
⑦直接蒸发式冷风机停机时，应先关闭供液阀，适当降低回气压力后，停止冷风机风扇的运转。
⑧做好冷风机运行情况记录。
冷却排管
首先，根据冷却排管结霜的情况判断供液量的多少，其次，应及时融霜并放油。除霜时，严禁用重物敲打排管，有热氨融霜的可在冲霜时放油，否则需在排管最低位置设放油阀定期放油。同时，还要保护排管免遭机械撞击。
