研究制冷系统流体性质及其运动规律的学科,称为流体力学。流体分为液体和气体两大类,虽然两者都具有流动性,但其性质有很大不同。
微观上,液体和气体都是由大量分子所组成,这些分子都在不停地作不规则的热运动,因此分子和分子之间及分子内部的原子与原子之间,有一定的空隙存在,即流体微观内部结构是不连续的。
流体力学不研究分子或原子的微观运动,而只研究大量分子的宏观集体运动效果,同时将整个流体分成许多分子集团,每个分子集团称为质点,并认为各质点之间没有任何空隙,而且相对整个流体来说,质点的几何尺寸可忽略不计。因此,质点是研究流体的放小单位。质点是连续的,所以流体具有连续性,反映流体质点运动特性的各种物理量,如速度、密度、压力等也是连续的。
但对极稀薄的空气,连续性就不适用了。
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