商用陈列柜类型及特点——双功能柜

    一些展示柜在展示区柜台下还有一个附加的冷藏存贮区。两处蒸发器通常串联连接。这些柜通常用作食品或其他物品暂时存放，在夜间则移至进入冷柜贮存。因此两个区的温度维持在4℃到7℃之间。

    这里所用的蒸发器必须而且只能是窄形，由25mm宽的肋片制成。某些搁架蒸发器选用板管型蒸发器。现在大部分展示柜使用吹风式蒸发器，它占用空间小，而且由于空气循环流动，使枯个展示区维持均匀的冷藏温度。