冷库制冷系统除制冷压缩机设有压力、温度等控制器外，制冷系统中往往也设有一些安全设备，如安全阀、紧急泄氨器、易熔塞等。
(1)安全阀。安全阀的作用是保证制冷系统在给定压力下安全工作的设备，多装在压缩机高压端，必要时旁通高低压，实现高压安全保护。安全阀也常装在冷凝器或贮液器等设备上，以避免容器内压力超高。图20-16所示为氨制冷系统常用的弹簧式安全阀结构，当系统压力超过弹簧给定压力时，弹簧被压缩，安全阀阀芯开启，高压制冷剂即被排出。安全阀的给定压力是通过调节弹簧弹力大小实现的。它与制冷系统的工作条件，制冷剂的选择有关，一般氛和R22等制冷系统的安全阀开启振力约1. 8MPa。
(2)紧急泄氨器。紧急泄氨器用于大、中型氨制冷系统中，其功能是在遇有火警等事故时，迅速排出容器中的氨液至安全处，以免发生重大事故。
紧急泄氨器为一立式设备，其上设一个氨液入口和清水入口，发生事故时，先打开供水阀，再打开泄氨阀，使氨液与水混合并溶解，最后使含氨量较少的氨水排入安全地点。紧急泄氨器结构见图20-17。
(3)易熔塞。主要用于小型氟利昂制冷装置或不满1m³的容器上，代替安全阀，是最简单的安全器件。图20-18为易熔塞的结构及安装示意图。通常在易熔塞通道内注以低熔点(75℃左右)合金，当容器内压力、温度骤然升高，当温度高到一定值时，合金熔化，制冷剂即被排出。已熔化的易熔塞需要更换重新浇铸合金。易熔塞合金的成分见表20-4。
