公路冷藏汽车具有使用灵活,建造投资少,操作管理与调度方便的特点,它是食品冷藏链中重要的、不可缺少的运输工具之一。它既可以单独进行易腐食品的短途运输,也可以配合铁路冷藏车、水路冷藏船进行短途转运。
机械冷藏汽车车内装蒸汽压缩式制冷机组,采用直接吹风冷却,车内温度实现自动控制,很适合短、中、长途或特殊冷藏货物的运输。

机械冷藏汽车基本结构及制冷系统如图29-8所示。该冷藏汽车属分装机组式,由汽车发动机通过传动带带动制冷压缩机,通过管路与车顶的冷凝器和车内的蒸发器及有关阀件组成制冷循环系统,向车内供冷。制冷机的工作和车厢内的温度,由驾驶员直接操作。这种由发动机直接驱动的汽车制冷装置,适用于中、小型冷藏汽车,其结构比较简单,使用灵活。由于分装式制冷机组管路长,接头多,在振动条件下,制冷剂泄漏的可能性大,设备故障较多,所以对大、中型冷藏汽车,更适合采用机组式制冷装置。
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