易腐货物管理根据冷链物流的仓储业务特点定位于以下两个方面：①易腐货物的属性与分类管理。一种方法是采用代码继承式分类，这种方式通过代码分段方式建立易腐货物的属性分类。主要代表性编码方案是国际物品编码协会的国际物品编码协会代码（Uniform Code Council,UCC）、联合国标准产品和服务分类代码（United Nations Standard Products and Services Code,UN-SPSC）等。优点是相同属性的易腐货物在排序上归为一类，容易管理。缺点是随着易腐货物的种类增多造成代码过长、管理不便、浪费存贮资源。另一种方法是采用属性结构表方式进行物料属性的定义。通过首先定义物料的分类及其分类属性，然后再定义属性值。典型的分类法是Nato Auslang.。这种金字塔形结构的分类方法，可以做到物料代码的编撰与物料属性无关，分类可以无限增加。在统一数据库系统中表达不同属性描述类别，不存在字段过多的情况。②易腐货物的存储描述。存贮描述包括存储地区、低温仓库、低温仓库内的存储区域以及货架储位。易腐货物的存储信息包括物料的存储库存和在途库存。
