冷库冷、热负荷的计算

冷库冷负荷的计算 

冷库的库房是在特定的温度和相对温度条件下，对易腐食品进行冷加工或储藏的建筑物，以最大限度地保持食品原有的质量。库房的冷负荷实际上就是库房消耗的冷量，计算冷负荷的目的是在于根据它的数值选配制冷压缩机、辅助设备和冷却设备。制冷装置运行的制冷量只有同冷负荷相平衡时，冷库库房才能达到并维持稳定的温度和相对湿度。

在进行冷负荷计算时，必须要有以下资料:

①建库地区的气象、水文资料;

②库房的坐落(朝向)平、剖面图;

③各冷间要求的温度和湿度，对于冷却间和冷冻问还需要进货量数据。

冷库热负荷的计算

冷库库房是一个低温环境，其周旧环境或进出货作业的热量要流入冷库，冷库内部也有热量散发。流入冷库的热量可归纳为五种热流量 :

①由于室内外温差通过围护结构流入冷间的热量，称为围护结构热流量 ;

②由于货物(包括包装材料和运载工具)在库内降温及其有呼吸作用的货物在库内冷却和储存时释放的热量，称为货物热流量;

③储存有呼吸作用的货物，其冷间需要通风换气，有操作人员长时间停留的冷间需要送入新鲜空气，由这两方而因素带入冷间的热量 ,称为通风换气热流量 ;

④由于电动机或其他用电设备带入库房的热量，称为电动机运转热流量;

⑤由于照明、开门和操作人员传入冷间的热量，称为操作热流量。

这五种热流量组成了冷库的热负荷。根据计算目的的不同，冷库热负荷有冷却设备负荷和机械负荷之分。