食品冷库建筑剖面的设计

建筑剖面设计即为垂直方向的设计 ，解决房屋的前面形式构造及各部高度的问题，剖面设计要和平面设计统一考虑 ，根据生产工艺的需要解决冷库设计中各种设计标高。冷库的削面示意图如图2- 54所示。

（1) 层高 即房间的高度(地面至楼面或楼面至楼面的距离)。根据房间的性质、结构、构造 、地区条件及经济等因素确定。冷库的层高:

               多层冷库4.6一4.8m ；

               单层冷库5一7m(地下室高温库当条件限制时，允许不低于3m)。

               冻结间: 4m(无挡风板时可降 至 3~8m， 采用吊顶风机时应大于4.3m)。

 (2) 窗台高  一般为900~1 200mm，制冰间 ，包装 间可以开高窗。

 (3) 窗高   根据标准图集窗高从600mm开始以300作模数即900 、1 200、 1 500mm等，窗上口距离楼板的尺寸要考虑窗过梁或轿梁的高度。

 (4）室内外地坪的高差   为了和避免室外雨水进入室内和土壤潮湿的影响，底层地面一般 高出室外地坪300、450 、600mm等，冷库站台为装卸运输的需要般高出地面 900~1200mm，如采用铁路运输站台高度为1 100mm。室内外高差不宜过大，否则会增大墙体高度及回填土数量。

（5) 结构构造  表示屋顶楼板，地面及堵身阳台、雨篷等各部分的结构构造。