水箱型蒸发器的特点是蒸发器的管组沉浸在淡水或盐水中，制冷剂在管内吸热蒸发，淡水和盐水在搅拌器的作用下，在水箱内流动，以增强热交换效果。这类蒸发器热稳定性好，但只能用于开式循环系统，而载冷剂必须是不挥发性物质。水箱型蒸发器分为直管式、螺旋管式和蛇管(盘管)式。
直管式蒸发器
直管式蒸发器主要用于氨制冷装置，其结构如图3-29所示。它全部用无缝钢管焊接而成，蒸发器管以组为单位，根据不同容量的要求，可由若干管组组成。蒸发器的管组安装在矩形金属箱中。在管组的上端，上集气管接气一液分离器，下集气管接集油器。氨液从中间的进液管进入蒸发器。供液管由上一直伸到下集气管，这样使氨液从下部进入下集气管后，均匀地进人各直管中去。制冷剂在直管中吸收载冷剂的热量，蒸发成制冷剂蒸汽。制冷剂蒸汽进入上集气管，经气一液分离后，被制冷压缩机吸走。集油器上端由一根管子与吸气管相通，以便将冷冻机油中的制冷剂抽走，积存的冷冻机油定期从放油管放出。
为了提高直管式蒸发器的热交换效果，在水箱内装有搅拌机，搅拌机有立式和卧式两种。
螺旋管式蒸发器
螺旋管式蒸发器的结构如图3-30所示。其工作原理和直管式蒸发器相同，结构上主要的区别是蒸发管采用螺旋形盘管代替直立管。因此当传热面积相同时，螺纹旋管式蒸发器的外形尺寸比直管式小.结构紧凑，减小了焊接的工作量，制造更方便。为了使其结构更紧凑，以缩小体积，在管组的弹簧状盘管中，套人直径较小的盘管，两个盘管均焊于上、下总管上，组成双头螺旋管组。外螺旋管采用功38mm x 3.5mm无缝钢管绕制而成，内螺旋管采用,027 mm x3mm无缝钢管绕制。
蛇管(盘管)式蒸发器
蛇管(盘管)式蒸发器是小型氟利昂制冷装置中常用的一种蒸发器，其结构如图3-31所示。由若干组铜管绕成蛇形管组成，蛇形管用纯铜管弯制.氟利昂液体制冷剂经分液器从蛇形管的上部进入，蒸发产生的制冷剂蒸汽由下部排出。蛇形管组整体沉浸在水(或盐水)箱中，水在搅拌器作用下，在箱内循环流动。蛇管式蒸发器由于蛇形管布置较密，流速较小，以及蛇形管下部的传热面积未得到充分利用，因此传热效果较差。
