根据冷库的生产操作工艺、制冷工艺的要求和冷库的规模,结合库址的具体条件(如地下水位地质、地形等)综合考虑确定了冷库的建筑形式。目前,我国冷库建筑多采用以下两种形式。
（一）多层冷库
这种形式的冷库有带地下室和不带地下室的两种,库容量为1500 ~ 10000吨,有的达10000吨以上。故一般大、中型冷库多采用这种形式。多层冷库的层数因受地基、垂直运输等条件的影响,层数一般以4~6层为官。应避免二,三层的冷库,因其为了解决垂直运输问题 ,仍需设置电梯,由于层数少,不能充分发挥电梯的作用。
多层冷库如设地下架空层时,宜尽可能结合具体情况,作高温库房或其他库房使用，以充分利用空间 ,节约用地和投资。
（二）单层冷库
一般中小型冷库多采用单层。
一座冷库是建成单层, 还是建成多层, 要根据规模、占地、使用等要求,进行全面分析比较。
