穿堂是指各库房之间水平交通联系的通道 ,一般分为常温穿堂与低温穿堂两种。
（1）常温穿堂。所谓常温穿堂,就是其温度经常保持在接近或略低于外界大气的温度。它在建筑构造上无需作隔热处理,只要求有一般的自然通风条件。只要处理得当,穿堂内不滴水,不结冰霜,消除了由于冻融循环而导致冷库建筑结构损坏的隐患;既可延长冷库的使用寿命,又可以降低工程造价。
（2）低温穿堂。所谓低温穿堂,就是其温度低于0℃以下。其围护结构中必须设置隔热层,而且必须布置制冷设备。为了迅速有效地吸收外界空气和"热货 "带入穿堂的水蒸气,制冷设备以采用小型吊顶式冷风机为好。低温穿堂最怕温度时而在0℃以上,时而在0℃以下的波动,这时会造成围护结构表面时而结冰,时而冰又融化成水,以致产生冻融循环,损坏围护结构。
目前推广使用常温穿堂。常温穿堂的宽度应能满足冷库运输作业。常温穿堂的宽度参见表 1-2。
冷库库房宜采用直接通向常温穿堂的平面布置,其直接通向常温穿堂的冷库门上应该安装空气幕,以防止开启时大量热空气侵入。常温穿堂应有自然通风 ,以防止穿堂内产生表面结露现象 ,但必须吉免穿堂风干扰空气幕气流;还必须避免阳光直射,必要时在窗上加让阳设施。冻结物冷藏间门的内侧宣设置门斗,使库内外的冷热空气在门斗里进行交换,从而保持库房温度的稳定和减少库内结霜结露。
