制冷系统的操作人员要做到安全生产,不仅要掌握制冷技术知识和具有熟练的安全操作能力,而且还必须掌握有关人身安全和救护知识。
在冷库生产过程中,电器设备、运动机械、 高温高压气体,低温环境，以及制冷剂等,都可能危及人身的安全。因此,必须认真贯彻执行有关的安全规定和条例。一般通用电器设备、运动机械、高温、高压等,均有完善的安全规定。这 里主要介绍制冷剂对人体的影响及其紧急救护措施。
制冷剂对人体生理的影响
制冷剂对人体生理的影响,较为重要的有中毒,窒息和冷灼伤。引起人中毒的制冷剂有氨和二氧化硫,引起人窒息的制冷剂有氟类,所有的制冷剂都会引起冷灼伤。
氟利昂类制冷剂本身是无毒、无臭 、不燃烧、不爆炸。但是,当水和氧气混合时,再与明火接触则发生分解 ,生成氟化氢、毛化氢和光气,特别是光气对人体十分有害。氟利品类制冷齐虽无毒,但它在常温下的气态密度化空气大,当其在空气中含量 (容积浓度) 超过 80%时,会引起人容息。
窒息可分为突然窒息和逐渐窒息两类。突然室息是指在空气中制冷剂含量很高 ,操作人员立即失去知觉 ,好像头部受到打击一样而跌倒,可能在几分钟内死亡。这种窒息发生在设备检修中不按照安全技术规程进行操作的情况下。另一类是逐渐室息,主要是由于制冷剂泄滑，使空气中的氧含量 逐渐降低,而使人慢慢地发生窒息。这种情况通常很容易被人们所忽视 ,因此对人造成伤害的可能性就更大。要避免逐渐室息对人员的危害,必先了解窒息对人体生理的影响。
当空气中的氧气含量降低到14%(体积比)时,出现早期缺氧症状。即呼吸量增大、脉搏加快。注意力和思维能力明显减弱,肉的运动失调。
当空气中的氧气含量降到10%时,仍有知觉 ,但判断功能出现障碍,很快出现肌肉疲劳，极易引起激动和暴躁。当空气中氧含量降到6%时,出现恶心和呕吐,肌肉失去运动能力,发生腿软 ,不能站立,直至不能行走和疏行。这一明显症状往往是第一个也是唯一的警告,然而已经发现为时已晚,严重者窒息已经发生。这种程度的室息即使经过抢救可能苏醒 ,也会造成永久性的脑损伤。
