制冷剂对人体生理的影响，较为重要的有中毒、窒息和冷灼伤。引起人中毒的制冷剂有氨和二氧化硫，引起人窒息的制冷剂有氟类，所有的制冷剂都会引起冷灼伤。
淄博生产的氟利昂类制冷剂本身是无毒、无臭、不燃烧、不爆炸。但是，当水和氧气混合时，再与明火接触则发生分解，生成氟化氢、氯化氢和光气，特别是光气对人体十分有害。氟利昂类制冷剂虽无毒，但它在常温下的气态密度比空气大。当其在空气中含量(容积浓度)超过80%时，会引起人窒息。
窒息可分为突然窒息和逐渐窒息两类。突然窒息是指在空气中制冷剂含量很高，操作人员立即失去知觉，好像头部受到打击一样而跌倒，可能在几分钟内死亡。这种窒息发生在设备检修中不按照安全技术规程进行操作的情况下。另一类是逐渐窒息，主要是由于制冷剂泄漏，使空气中的氧含量逐渐降低，而使人慢慢地发生窒息。这种情况通常很容易被人们所忽视，因此对人造成伤害的可能性就更大。要避免逐渐窒息对人员的危害。必先了解窒息对人体生理的影响。
当空气中的氧气含量降低到14%(体积比)时，出现早期缺氧症状，即呼吸量增大、脉搏加快。注意力和思维能力明显减弱，肌肉的运动失调。
当空气中的氧气含量降到10%时，仍有知觉，但判断功能出现障碍，很快出现肌肉疲劳，极易引起激动和暴躁。当空气中氧含最降到6%时，出现恶心和呕吐，肌肉失去运动能力，发生腿软，不能站立，直至不能行走和爬行。这一明显症状往往是第一个也是唯一的警告，然而已经发现为时已晚，严重者窒息已经发生。这种程度的窒息即使经过抢救可能苏醒，也会造成永久性的脑损伤。
