4.体积安定性
水泥体积安定性是水泥浆硬化后因体积膨胀而产生变形的性质。它是评定水泥质量的重要指标之一，也是保证混凝土工程质最的必备条件。体积安定性不良的水泥应做废品处理，不得应用于工程中，否则将导致严重后果。
5.强度
强度是评价水泥质最的又一重要指标。我国采用以水泥胶砂强度评定水泥强度的办法。国家标准《硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥》(GB175 - 1999)和《水泥胶砂强度检验方法(ISO法))(GB/T17671一1999)规定:检验水泥强度所用胶砂的水泥和标准砂按1:3混合，加入规定数量的水，按规定方法制成标准试件，在20℃的水中养护，测定其3天和28天的强度。按照测定结果，将硅酸盐水泥分为42.5, 42.5R,52.5..52.5 R,62.5..62.5 R六个强度等级，将普通水泥分为32.5,32.5 R,42.5,42.5R,52.5,52.5R六个强度等级(其中R表示早强型，其他为普通型)。
6.水化热
水泥中的矿物质在水化反应中放出的热量称为水化热。大部分的水化热是在水化初期(7天内)放出的.以后逐渐减少。
水泥的应用及保管
在济南冷库建筑中，水泥的品种对工程质量起着十分重要的作用。因此，在选用水泥品种时，必须结合冷库结构的特点进行选择。对于结构构件的周围环境有可能出现冻融的部位，宜采用普通水泥。其他部位可采用矿渣水泥，但不得采用火山灰水泥及掺有火山灰质材料的矿渔水泥。不同品种的水泥不得混合使用，同一构件不得使用两种水泥;冻结间、冻结物冷藏间、储冰间、低温穿堂等应优先使用高于32.5级的普通硅酸盐水泥，亦可使用高于32.5级的矿涟水泥。冷却间、冷却物冷藏间应使用高于32.5级的普通水泥或矿渣水泥。
在水泥的运输或贮存时，一定要注意防潮，防水。按不同品种、级别及出厂日期分别存放，并加标志。贮存时间不宜超过三个月。因为在一般贮存条件下，三个月后，水泥强度约降低10%~20%。六个月后，约降低15%~30%。一年后，约降低25%~40%。
