除霜操作注意事项归纳如下:
1)无论采用何种融霜操作方式，严禁一边冲霜一边制冷。否则，蒸发器集管或回气管道易发生“液爆”现象。”
2)冲霜过程中要保证冲霜水的压力，避免局部水量因不足而结冰，造成冰堵。
3)注意检查冲霜排水情况，防止下水道堵塞，使冲霜水溢出水盘，淋坏库房货物。
4)每次冲霜完后一定要关好相关阀门，低温库一定要放掉冲霜水管内的积水。
5)冲霜时一定要控制好低压桶的压力不超过0.6MPa，防止压力降低使氨液大量回流造成管道振动和液爆。
6)高温库采用停机融霜的方法:停止压缩机运转，打开冲霜水冲霜即可。
7)高、低温库冲霜时要控制好各库的连接时间，尽量缩短冲霜时间。
8)操作人员要合理安排各库的冲霜顺序。对库温要求较高的库要留到最后再冲霜，以免该库长时间处于高温状态，造成货物不可预见的损坏，如冰激凌库房等。
