外墙 对于砖混结构的冷库，其外墙由于受雨水、风力、风压和重力作用等因素的影响，容易受潮，因此，必须用水泥砂浆的粉刷，以防止雨水及湿空气的渗透，提高墙体防潮、防风化、防腐蚀的能力。水泥砂浆的配比一般以水泥和沙子按1:2~1:3，并保证材料质量及拌和均匀。
此外，墙脚须设置水平防水层，以防地面水及地表潜水从下向上向墙体渗透，影响冷库的使用寿命。
屋顶 冷库屋顶有一定的坡度，且在基建时作了防水层和保温层，一般不易出现漏水现象。但由于屋面的防潮保温层受太阳的照射及结构温度应力的影响，容易老化开裂。因此，应经常进行检查和维护。
此外，还应经常检查屋面的天沟、落水管等排水设施是否完好，以保持畅通，防止淤塞。
地下室 济南冷库地下室的防水在建筑时已作了相应的处理。但由于地下室所处的位置低，当地下室地面或墙身的防水层一旦出现空隙时，就不可避免地有水流入室内。
侵入地下室的水源有地下水和地表潜水，应针对不同的情况采取相应的防水措施。除端身和地坪做必要的防水处理外。还需在冷库外围的地面设置排水系统，以减少地表水向室内进行渗透。
