蒸发式冷凝器在平时的使用和维护中应做好以下几点:
1)随着蒸发式冷凝器较长期的运行，部分水的蒸发使水中的矿物质和其他杂质遗留下来积聚在蒸发冷的水池里 ，因此必须定期检查水质 ，定期排污清洗。这样才能较好地控制水质和防止结垢。图2-24所示为烟台市蒸发式冷凝器结构原理图。
2) 补充水时应使用清洁的淡水压力= 140kPa (1.5kgtem: ) ，水中有杂质必须 过滤。若补充的水太硬， 还应考虑 进行 软化水处理问 题。水处理方案应与有经验的专业水处理公司共同制定。
3)经常检查蒸发冷水泵与风机的运转情况， 要做到定期维护保养与检查。这两个部件运转是否正常，直接影响换热效果。
4)山东蒸发式冷凝器在冬季运行时还应考虑循环水的防冻问题，特别是在我国的北方地区。
5)使用蒸发式冷凝器的系统应注意，系统中不凝性气体的存在将明显降低蒸发冷的换热效果，造成冷凝压力偏高，因此必须经常进行放空所操作，特别是制冷机吸气压力为负压的低温系统。
6)在实际使用中还应根据不同季节环境的变化和使用地区的不同来调节蒸发冷的使用状态和使用台数，从而使系统经济运作，达到节能的目的。
①当系统热负荷比较少，或气温相对不算高时，可减少蒸发冷的使用台数。
②在北方当环境温度比较低时可以停止风机运转 ，可以只开水泵，单独用水冷凝制冷剂。当气温降到冰点以下时，应注意水的防冻，要保证冷凝水不冻结。
