1、冷柜应放置平稳，搬运移动时其倾斜角不大于45°，以防玻璃拉门从滑槽内脱落以及发生其他意外损坏。
2、冷柜与相邻物品之间应留有30cm以上的空间，以利通风散热。
3、冷柜不要放在潮湿或有腐蚀性气体环境中。
4、冷柜应放置在空气流通、远离热源、避免阳光直晒的地方。
5、第一次使用时，应待冷柜运行一段时间后(夏季6小时、冬季4小时)，箱内温度下降至-15℃以下时，再将冷冻食品陆续装入柜内，避免过早放入因温度过高而损坏冷冻食品。
6、冷柜内放入的食品不可过多、过紧、过密。不得超过负载线。
7、合理分类摆放食品，尽量减少开门次数和时间，以避免冷量损失。
8、冷柜底部虽装有脚轮，但只能在平整的路面上短距离移动，如需经常移动，请将冷柜放置在坚固的车架上。
9、因此种冷柜经常在户外使用，请注意保证电源插头牢固，以免因电源插头不牢固导致不必要的损失。
10、因雀巢冷食含奶量较高，需保持低温储藏，因此存放时尽量往下放。
11、在使用中如果发现柜内温度升高，上层冷食变软，应立即采取措施，将高层的冷食放至下层，或挪至其他冷柜，避免进一步加大损失。同时检查冷柜工作是否正常，并立即通知服务人员检修处理。
12、因大多数冷柜放置在户外露天使用，在使用中切不可受阳光直射，并经常清洗冷柜内外，尤其机仓部位，包括冷凝器、压缩机等。
13、柜内不要存放瓶装和袋装液体饮料，更不要和雀巢冷食放在一起，以免造成周围的冷食变软融化。
