将节流前的制冷剂液体冷却到低于冷凝温度的状态，称为液体过冷。带有过冷的循环，叫做过冷循环。
液体制冷剂节流后进入湿蒸汽区，节流后青岛制冷剂的干度越小，它在蒸发器中汽化时的吸热量越大，循环的制冷系数越高。在一定的冷凝温度和燕发温度下，采用使节流前制冷剂液体过冷的方法可以达到减少节流后干度的目的。
图2-1为具有液体过冷的循环和理论循环的对比图，1-2-3-4-1为理论循环，1-2-3'-4'-1表示过冷循环。
从单位制冷量qo、比功wo和制冷系数。。变化的角度对比如下:理论循环1-2-3-4-1过冷循环1-2-3'-4'-1
分析表明，两个循环的比功相同，过冷循环中单位制冷量增加，从而使过冷循环的制冷系数增加，且过冷度越大，对制冷循环越有益.同时从图中可以看出，过冷循环的节流点4’与理论循环的节流点4相比较，更靠近饱和液线，即过冷循环节流后制冷剂的干度减小，闪发性气体减少，这对制冷循环也是有益的。但在实际工程中采用液体过冷，必然要增加设备投资。所以在实际应用中应对各项经济指标作综合论证后才能确定。
