库房内消毒有以下几种方法。
(1)漂白粉消毒。漂白粉可配制成含有效氯0.3%-0.4%的水溶液(1L水中加入含16%-20%有效氯的漂白粉20g)，在库内喷洒消毒，或与石灰混合，粉刷墙面。配制时，先将漂白粉与少量水混合制成浓浆，然后加水至必要的浓度。
在低温库房进行消毒时，为了加强效果，可用热水((30-40℃ )配制溶液。用漂白粉与碳酸钠混合液进行消毒，效果较好。配制方法是，在30L热水中溶解3.5kg碳酸钠，在70L水中溶解2.5kg含25%有效氯的漂自粉，将漂白粉溶液澄清后，再倒入碳酸钠溶液。使用时，加2倍水稀释。用石灰粉刷时，应加入未经稀释的消毒剂。
(2)次氯酸钠消毒。可用2%-4%的次级酸钠溶液，加入2%碳酸钠，在低温库内喷洒，然后将门关闭。
(3)乳酸消毒。1m³库房空间需用3-5mL粗制乳酸，每份乳酸再加1~2份清水，放在瓷盘内，置于酒精灯上加热，再关门几小时消毒。
(4)福尔马林消毒。库温为20℃以上的库房，可用3%-5%的甲醛消毒(即7.5%-12.5%的福尔马林溶液)，1m³空间喷射0.05-0.06kg。在低温库房内喷射，效果较差。1m³空间可用15-25g福尔马林，加入沸水稀释，与10%-20%的高锰酸钾同置于铝锅中，任其自然发热和蒸发，闭门1~2d后，经过通风、消毒工作即完成。因福尔马林气味很大，肉吸收后即不能食用。为了吸收剩余的福尔马林，可在通风时用盆等容器盛氨水放在库内。福尔马林对人有很大的刺激作用，使用时要注意安全。
