(1)冷柜额定有效容积 冷柜额定有效容积，是指冷柜冷室的毛容积中减去冷室内各部件所占据的容积和那些认定不能用于贮藏食品的空间后所余的容积。国家标准推荐的规格系列为:0.30m³、0.40m³、0.50m³、0.60m³、0. 80m³、1.00m³、1.20m³、1.50m³、1.80m³、2.00m³、2.50m³、3.00m³。
(2)冷柜的工作温度
1)冷藏室。亚温带型(SN)、温带型(N)，温度最低不低于-6℃,可调范围可取-1~10℃。亚热带型(ST)和热带型(T),最低温度为-6℃, 可调温度范围可取0~12℃。
2)冷冻室。一、二、三星级的冷冻室温度，分别不高于-6℃、-12℃和-18℃。特殊用途的冷柜，按使用温度设计。
(3)冷柜制冷装置 电源单相，交流额定电压220V,额定频率50Hz;三相，交流额定电压380V,额定频率50Hz。
