它由一根或几根盘管装在一个壳体内构成，见图9-35.冷凝器管内通水，管外是制冷剂。制冷剂蒸气从顶部进入壳体后在管外冷却并冷凝，冷凝液汇集在壳体底部后引出。用壳-盘管式冷凝器时，不可在系统内充注过多的制冷剂，否则太多的制冷剂会减少有效传热面积。壳-盘管式冷凝器结构简单，适用于小型制冷装置，主要用在氟里昂制冷系统中，因为氟里昂系统中盘管的材料为铜，容易加工。
但壳-盘管式冷凝器无法机械清洗，应当使用符合水质要求的水，并定期进行化学清洗。
.螺旋板式冷凝器由两个螺旋体加上顶盖和接管构成。螺旋体是由两张平行钢板卷制而成，构成一对同心的螺旋板通道，中心部分用隔板将两个通道分开，如图9-36所示。制冷剂蒸气由螺旋中心流入，由内向外作螺旋形流动，冷凝后的液体由外侧接管切向引出。冷却水从螺旋板外侧接管切向进入，由外向中心作螺旋运动，最后由中间管子流出。
为保证螺旋形流道的间距，增强螺旋板的刚度，在通道内每隔一定的距离便设有支撑。当冷凝器承受的压力较高时，应在其外围焊加强筋。
螺旋板式冷凝器体积小、重量轻、结构紧凑，传热性能好。但是内部不易清洗和检修，只能用软水或低硬度的水，而且承压能力较差。
