制冰滑落式蓄冷空调系统制冰滑落式冰蓄冷空调系统属于制冷剂直接蒸发式动态制怜方式，是通过一特制的垂直板片式蒸发器（制冰器）与蓄冰槽联系起来，构成冰蓄冷系统。如图11-16所示为制冰滑落式冰蓄冷系统流程图。
在制冷剂侧，低温的制冷剂由制冷系统流人蒸发器内，与蒸发器表面上的水或冰层进行热交换，吸收热量后蒸发为气态制冷剂，然后再被冷冻机组中的压缩机吸人，经压缩、冷凝和节流过程再供应给蒸发器作吸热作用，形成了制冷剂循环过程。在冰水侧，冰水供应管路在蒸发器上方将冷水淋在蒸发器表面上，再落人到蓄冰槽内，部分怜水流过蒸发器板表面时，受到制冷剂的冷却而冻结在其表面上。当冰层在蒸发器上逐渐冻结至相当厚度
（6~8mm）之后，即被除下来放人蓄冰槽内。除冰的方法一般采用制冷剂热气除箱
（Hot Gas Defrost）原理，即由压缩机出口端导引高温高压气态制冷剂进人蒸发器内，利用加热方法使粘贴在蒸发器表面的冰融化一薄层，使冰块从蒸发器表面上脱落，落人其下部放置的蓄冰槽中。这种蓄冰系统也是外融冰的蓄冰空调系统，典型
制冰滑落式蓄冰槽如图11-17所示。制冰滑落式制冰机的制冰量取决于制冰的厚度和热气除冰的频率。当结冰层较厚时，会使制冰机的蒸发温度降低，从而使制冰机制冰时的效率下降，但热气除冰频率的降低也使制冷机损失减少；而当结冰层较薄时，制冷机制冰时的效率较高，但热气除冰频率上升，致使制冷机损失增大。为使制冰机工作在最佳状态，必须对上述两者进行优化。一般冰层厚度控制在6一8mm（制冰时间约20~30min），热气除冰时间约20~60s。
