采用干燥重量法进行测量时必须注意如下几点。
①干燥品的开封、试料的采用以及称重必须注意环境的干燥,防止手或大气带进湿气,且操作尽量地快,希望去湿天平箱内相对湿度在30%以下,3min以内完成所有操作。
②采集试料的重量越少,其相对误差越大,为了使测量值的可靠性在95%以上,应采集150一300mg以上的试料进行测试。
③关于干燥条件,有些产品以60℃的温度进行3h干燥是可以的,但有些产品用此条件则只不过测到了含水量的一部分。
还有人主张,除血清等某些产品外,加温温度不能超过50℃,所以应采用何种干燥条件还是值得进一步研讨的问题。

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