工程技术
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正确使用冷库和保证安全生产(一)
原设计有冷却工序的冻结间,如改为直接冻结间时,要设有足够的制冷设备,还要控制进货的数量和掌握合理库温,不使库房内有滴水。

评论2019-12-195422

如何及时进行冷藏食品的结构改革
冷藏食品如无包装,在贮藏时干耗较大,能量消耗也较大。包装的冷冻食品在贮藏期间的干耗基本上接近零。

评论2019-12-196530

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