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- 冷库布置的要求
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- 食品在冷加工过程中的变化——食品冷却(或冷藏)过程中的变化
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复叠式制冷循环的特点
当复叠式制冷机在停止运转后，系统内部温度会逐渐升高到接近环境温度，低温部分的制冷剂就会全部气化成过热蒸气，这时低温部分的压力将会超出制冷系统允许的最高工作压力。
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