山东制冷机高压保护的目的是当制冷机排出压力过高时切断电源，以防止发生事故。在生产运行中往往由于冷却水断水故障,或制冷系统中进入大量空气，或高压系统的阀门误操作等原因,使制冷机的排出压力超过规定值。此时,高压保护装置立即动作，制冷机自动停机。
高压压力继电器常与安全阀并用,在这种情况下，高压压力继电器切断开关的动作压力,应调整到比安全阀的开启压力稍低为宜。因为，在发生异常高压时，压力继电器首先动作可以避免万一发生事故，同时也不会伴随有安全阀开启后所带来事后处理的麻烦。只有在高压压力继电器发生故障不能动作，或因火灾等异常情况下，安全阀才开启。
低压保护是当制冷机在运转过程中，由于制冷剂泄漏，供液不足等原因，产生吸汽压力过低，甚至出现抽空现象时的安全保护。此时,低压保护装置动作,制冷机作为故障停机，以便操作技工检査停机原因，消除故障。使用低压压力继电器的机组，应与感温控制阀相配合,能充分地发挥其作用。
中压保护是指两级压缩中的低压级排出压力的安全保护，其目的同单级压缩的高压保护相仿。当低压级排气压力（中压压力）超过规定值时，压力继电器立即动作切断电源，使制冷机作事故停机。凡山东单机双级制冷机，都需设置中压保护，而用单级机配套的双级制冷机，其中压保护可以用低压级制冷机的高压压力继电器,但其压力应调整到中压的安全保护调定值。
高压和低压继电器的调整压力值，依制冷剂的种类而定。中压压力继电器的调整值,应根据实际经验确定，一般情况下，其调整压力不大于784kPa。对中、小型氟利昂制冷剂的制冷系统，一般不设置安全阀，仅用高、低压力继电器作安全保护设备。
压力继电器和压差继电器还可用于断水事故保护。一般采用两种方法:发出断水警报信号,并作事故停机，或者发出断水警报,经过一段延时作事故停机,延时时间约为30s左右。
冷冻油压差保护，是在制冷机运行时确保一定的油压。当油压低于某一定值时，压差继电器动作，制冷机必须停机,以免发生设备事故。油压保护不能使用压力继电器，只能采用压差继电器，因为曲轴箱或油箱是与制冷机吸入侧相通。其压差继电器动作的调定值是：旧式活塞式制冷机为49kPa;带卸载装置的系列活塞式制冷机为147kPa。
压差继电器,也是氨泵不上液的安全保护设备。用于氨泵的压差继电器的特点是量程范围小，在9.8〜147kPa的范围内，动作较为灵敏，同时釆用延时措施。
综上所述,随着制冷系统自动控制程度的提高，压力保护安全设备也日益完善。
