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横向吹风冷结间向下压力式冷却设备布置是怎样的?

   2020-01-16 和平5339
核心提示:横向吹风冻结间向下压式冷却设备的冻结间吊轨上面铺设倒板,倒板上沿吊轨方向开有长孔。

横向吹风冻结间向下压式冷却设备的冻结间吊轨上面铺设倒板,倒板上沿吊轨方向开有长孔。济南冷风机距墙面或柱面不小于400 mm,两台冷风机之间留有安装供液管和供气管的位置

这种冻结间由于横向距离短(3~7 m),故风压小库温均匀,冻结速度快。一般10~20 h可使库温下降到-20~-30℃。宽度为3~5 m的库房,适应鱼类及家禽的冻结;宽度为6~7 m的库房,适应猪、牛、羊、鱼的冻结。


横向吹风冻结间上吹风式冷却设备布置与向下吹风式刚好相反它主要由蒸发器、风机、挡风板、吊笼和导向板组成,风机安装在挡风挡与楼面之间,吹出的风经风道、导风挡进入,对吊笼(或悬挂食品)中安放的食品进行冷却。

这种吹风方式从风机到吊笼之间距离较大,同时气流在整个环程中的通道截面积变化较小,因此风流阻力损失较少,加之导风板的作用,使冻结间内风速比较均匀,室内温度基本保待一致,缩短了冻结时间。

 

 
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