冷库的使用,应当充分发挥冻结、冷藏能力,保证安全生产,保持库温稳定,从而保证商品质量。库房管理要勤字当头,责任到人。严禁违章操作,擅自改变生产工艺,损坏冷库建筑结构。为保证冷库正常生产,延长冷库的使用寿命,必须对冷库进行正确的使用和经常的维修。维修应着重在不停产的、经常性的小修小补上,必要时才停产大修。
施工质量不好
1、对冷库建筑施工严格要求认识不足,特别是对隔汽防潮及隔热工程施工操作不符合规定,有的在施工中遭到雨淋、水浸等;
2、使用材料未按设计规定,用不适当材料代用;
3、隔热材料堆放保管不妥,材料受潮又未做相应处理;，
4、施工与安装配合不好,穿墙打洞破坏了隔热层和隔汽层。
生产使用管理不当
1、冷库使用管理制度不严(如库门散开、大量进货，或把未经冻结的物品进入冷库、不及时冲霜、冷风幕不开等等);
2、任意改变库房用途;
3、冷库门、进出料孔、风幕、地坪防冻设施等没有经常检查及保养;
4、冷库门损坏部分未及时修理,造成恶性循环。
