制冷系统在操作调整前,必须熟悉各个设备的性能、制冷剂的流向,阀门的开启和关闭情况。
系统正常运行工况标志:
①蒸发温度应比冷库温度低8~10℃。
②重力供液系统,严格控制调节阀的开启大小,保持氨液分离器中的液面稳定,当库房热负荷变化时,要相应地调节液体分配站上供液阀的开启度,供液适当,库房能保持稳定的低温。
③采用氨双供液系统,主要是依靠遇控液位器或浮球阀控制低压循环桶内的液面,同时要注意电磁阀和其他阀门的灵敏情况和氨泵运行情况。
④冷凝温度一般比冷却水出水温度高5~7℃。当采用循环水冷却系统时,要视水温情况补充新水(如井水)。
⑤应根据热负荷来确定制冷系统中制冷机运行的台数和开机时间。
如一个日冻结200t猪肉的冻结间,初入库时肉温为+35℃,此时其值为318kJ/kg,耐冻结终了肉温为-15℃,其值为12.2kJ/kg,出入库的热量相差为6120×104kJ,从这个数字就可以看出,冻肉的焓值是变化的。所以在运行中,制冷压缩机应根据冷负荷的大小来调配开机的台数和运行时间。
